Archiwa tagu: dieta

Dieta catering

Społeczeństwo obecnie ma już znacznie większą świadomość na temat złego wpływu niektórych substancji na nasz organizm. Wszystko przez to, że coraz więcej ludzi na co dzień boryka się z licznymi problemami powstałymi wskutek nietolerancji pokarmowych. Nasiliły się one w ostatnich latach bardzo mocno oraz przyczyniły do tego, że na dolegliwości układu trawiennego chorują coraz młodsi. Jeszcze kilka lat temu takie sytuacje były trudne do wyobrażenia, stały się jednak faktem. Na nietolerancję glutenu choruje coraz więcej młodych ludzi. Gluten wchodzi w skład coraz większej ilości surowców spożywczych. Musi być dodawany do jedzenia, bo tylko dzięki niemu jedzenie wolniej się psuje i dłużej zachowuje świeżość. Ale czy to stwierdzenie można traktować jako usprawiedliwienie? Na pewno nie! Obecność glutenu w produktach spożywczych jest wodą na młyn wielu firm zajmujących się masową produkcją żywności na szeroką skalę, a przecież żaden wytwórca nie chce być stratny. Okazuje się, że tuż po branży farmaceutycznej, naszym oprawcą…

Czytaj dalej

1/1